霍林郭勒美食攻略
霍林郭勒位于内蒙古通辽市,以草原蒙餐为特色,以下为必吃清单及实用建议:
- 手把肉:传统蒙餐首选,选用新鲜羊肉清水炖煮,搭配野韭菜花酱,推荐「草原香蒙餐馆」。
- 奶茶(咸口):用砖茶与鲜奶熬制,加入炒米和奶皮子,解腻暖胃,本地早餐店均供应。
- 烤全羊:宴客级美食,外皮酥脆、肉质鲜嫩,需提前预订,可选「霍林河度假村」体验。
- 奶豆腐:发酵乳制品,口感酸甜,可煎烤或直接食用,超市与餐馆有售。
- 牛肉干:风干牛肉条,便携零食,推荐购买本地品牌「草原红牛」。
就餐提示:蒙餐分量较大,建议3-4人共享主菜;夏季需注意饮食搭配,避免过多油腻。市区餐馆人均消费50-100元,度假村稍高。尊重本地习俗,用餐时勿浪费食物。